Restauration fin d’annee

Amuse Bouche

Entrées Plat consistant Dessert Suppléments

Les classiques

emballage boite de 20 pièces - 5 sortes € 25.00 / piece

emballage boite de 18 pièces - 3 sortes € 22.00 / piece

Les prestiges - froids

Aspic aux crevettes grises ,crémeux cresson € 3.00 / piece

Carpaccio de bœuf et parmesan € 3.00 / piece

Carpaccio de Noix St.Jacques, au citron vert € 3.00 / piece

Scampi & peperini assaisonné- sauce curry ( Oriental) € 3.00 / piece

Gaufre au Secretto, crémeux à la truffe et parmesan € 3.00 / piece

Trilogie de saumon € 3.25 / piece

Lollipop de foie d'oie € 4.00 / piece

Les prestiges - chauds

Quiche aux oignons et lardons € 1.30 / piece

Huître creuse de zeelande gratinée , sauce champagne € 3.00 / piece

Mini pdt."Moscovite" au saumon fumé , caviar Avruga € 3.50 / piece

Mini ris de veau "Demi deuil" € 5.00 / piece

Les prestiges - huîtres

Huître creuse "zeelandaise"- pain & citron inclus € 2.50 / piece

Huître creuse "gillardeau"- pain & citron inclus € 3.75 / piece

Huître plate " zeelandaise" - pain & citron inclus € / piece