Il n’est plus possible de passer une commande pour le Nouvel An et le Jour de l’An

Restauration fin d’annee

Amuse Bouche

 

Entrées   Plat consistant   Dessert   Suppléments

Les classiques

emballage boite de 20 pièces - 5 sortes 25.00 / piece
emballage boite de 18 pièces - 3 sortes 22.00 / piece

Les prestiges - froids

Aspic aux crevettes grises ,crémeux cresson 3.00 / piece
Carpaccio de bœuf et parmesan 3.00 / piece
Carpaccio de Noix St.Jacques, au citron vert 3.00 / piece
Scampi & peperini assaisonné- sauce curry ( Oriental) 3.00 / piece
Gaufre au Secretto, crémeux à la truffe et parmesan 3.00 / piece
Trilogie de saumon 3.25 / piece
Lollipop de foie d'oie 4.00 / piece

Les prestiges - chauds

Quiche aux oignons et lardons 1.30 / piece
Huître creuse de zeelande gratinée , sauce champagne 3.00 / piece
Mini pdt."Moscovite" au saumon fumé , caviar Avruga 3.50 / piece
Mini ris de veau "Demi deuil" 5.00 / piece

Les prestiges - huîtres

Huître creuse "zeelandaise"- pain & citron inclus 2.50 / piece
Huître creuse "gillardeau"- pain & citron inclus 3.75 / piece
Huître plate " zeelandaise" - pain & citron inclus / piece