Menu Emilienne
€ 70,00 / p.p.4 prestigehapjes
Gegratineerde schelp met zeevruchten en Nantua-saus
Truffelveloute (300 g)
Kalkoenborst op Christmas-wijze
Traiteur Salons Remington
Audrey, Glenn en het team van Salons Remington wensen u prettige feestdagen en een voorspoedig nieuwjaar.
Bekijk de menukaartKies hieronder uw gerechten en verstuur het formulier onderaan. U ontvangt altijd binnen 48 uur een bevestiging.
Het aantal bestellingen is beperkt, bestel dus ruim op voorhand.
De gerechten op deze pagina zijn voor Kerstmis. Voor oudejaarsavond vindt u een apart aanbod onderaan. Kerstmis en oudejaarsavond bestelt u telkens met een aparte bestelling.
Uiterste besteldatum
Kerstmis: zaterdag 5 december
Oudejaarsavond: donderdag 10 december
Kerstavond 24 december, 13.00 – 16.00 uur
Kerstdag 25 december, 10.00 – 11.00 uur
Oudejaarsavond 31 december, 13.00 – 16.00 uur
Rue des Prisonniers Politiques 32, Ronse
Hapjes en koude voorgerechten worden op borden gepresenteerd. Daarvoor vragen we een waarborg van € 10 per persoon, contant te betalen bij afhaling.
Terugbrengen na Kerstmis
29, 30 of 31 december, van 9 tot 12 uur
Terugbrengen na oudejaar
4 of 5 januari, van 9 tot 12 uur
We kunnen helaas geen ingrijpende menuwijzigingen doen voor allergieën of diëten (lactosevrij, glutenvrij, veganistisch…).
Wijzigingen die niet 2 dagen voor afhaling worden doorgegeven, kunnen we niet meer aanvaarden.
Betalen met bankkaart kan (geen Visa).
Per persoon
4 prestigehapjes
Gegratineerde schelp met zeevruchten en Nantua-saus
Truffelveloute (300 g)
Kalkoenborst op Christmas-wijze
4 prestigehapjes
Halve kreeft belle-vue met garnituur
Hazelnootroomsoep (300 g)
Hertenfilet met Grand Veneur-saus
4 hapjes
Bord met gerookte zalm of kaaskroketten
Gevogelteroomsoep
Gehaktballetjes in tomatensaus, aardappelpuree
5 soorten: bladerdeeghapje met ham en kaas, mini-pizza met olijf en spek, mini-soesje met wijngaardslak, mini-croque-monsieur, mini-tartiflette
4 soorten: bladerdeeghapje met kaas, mini-pizza mozzarella, mini-croque-monsieur natuur, mini-worstenbroodje
Brood en citroen inbegrepen
Voorgerecht – 600 g per persoon
Brunoise en aardappel met truffeljus
Mornaysaus, uit de oven
Uit de oven
Per persoon
Met garnituur van fruit, confituur en gelei – brioche
Per persoon
Zalm, kabeljauw, sint-jakobsschelpen, scampi, rode poon en garnalen
Eventueel met kaviaar (10 g of 30 g p.p.) aan dagprijs
Per liter – ± 3 personen
Per persoon
Het hoofdgerecht warmt u zelf op volgens de meegeleverde instructies.
Gratin dauphinois – witloof – appelen en veenbessen – groene kool met spekjes
Knolselderijpuree – witloof – appelen en veenbessen – groene kool met spekjes
Vichy-aardappelen – witloof – appelen en veenbessen – groene kool met spekjes
Hertoginnenaardappelen – spinazie – oesterzwammen – witloof – groene kool
Zalm, kabeljauw, rode poon, sint-jakobsschelpen, tongschar, zeebaarsfilet en gamba’s, krielaardappelen
Bij te bestellen
6 stuks per persoon
± 200 g
± 200 g
5 stuks
50 g
60 g
Enkel te bestellen voor Kerstmis (24 en 25 december)
Duo van pure en melkchocolade, krokant chocoladekoekje
Gekaramelliseerde chocolademousse, exotische crémeux, krokant koekje
Karamel- en vanille-tonkamousse, appels, krokant koekje
Per liter
1 kg = ± 3 kinderen
1 kg = ± 15 stuks
± 12 sneetjes
± 12 sneetjes
± 12 sneetjes
Leeggoed inbegrepen (€ 2 terug bij inleveren)
Leeggoed inbegrepen (€ 2 terug bij inleveren)
Leeggoed inbegrepen (€ 2 terug bij inleveren)
Enkel te bestellen voor oudejaarsavond, 31 december
5 soorten: bladerdeeghapje met ham en kaas, mini-pizza met olijf en spek, mini-soesje met wijngaardslak, mini-croque-monsieur, mini-tartiflette
4 soorten: bladerdeeghapje met kaas, mini-pizza mozzarella, mini-croque-monsieur natuur, mini-worstenbroodje
Kies 3 vleesgerechten, aangevuld met het groot visassortiment (waterzooi) met fijne groenten en wittewijnsaus. Appelmoes met veenbessen, groene kool en witloof inbegrepen.
4 stuks per persoon
U betaalt niet online. Na het verzenden krijgt u een kopie per e-mail en binnen 48 uur een bevestiging van ons team.